สอบถามการซื้อกระเพาปลาเก่าค่ะ

พิธีเปิดสุดยิ่งใหญ่ "งานเจเยาวราช 2568" ฉลอง 50 ปี ความสัมพันธ์ไทย-จีน คึกคักตลอด 10 วัน 10 คืน นักท่องเที่ยวไทย-ต่างชาติหลั่งไหลเข้าร่วมงาน วันนี้ (21 ตุลาคม 2568) ณ ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรต

ออส่วน ตั้งใจอยู่

ข้าวผัดปุ ตั้งใจอยู่ เยาวราช

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้สุดท้ายของปี 2568 ขอทำเมนูง่ายๆแบบพิเศษส่งท้ายปีก็แล้วกันนะค

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ